Tahu yang ada di pasar mamang kotak bentuknya namun tahu bisa juga di bentuk bulat seperti bola sebagai variasi yang baru karena selama ini orang mungkin jenuh dengan bentuk tahu yang kotak dan kini telah banyak di jual tahu goreng dengan bentuk bulat, mau tau cara pembuatannya?, simak prosesnya berikut ini:
Bahan dan resep tahu bulat
- Tahu putih 4 potong
- Minyak goreng 1 liter
Bumbu yang dihaluskan Halus :
- Bawang putih 3 siung
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Kaldu ayam bubuk 1 sendok makan
- Garam, secukupnya
- Gula pasir 1/4 sendok teh
Cara membuat Tahu Bulat :
- Masukkan tahu dalam mangkuk yang agak besar
- Kemudian simpan dalam lemari pendingin ( bukan freezer ) selama semalam
- Buang airnya jika muncul
- Tumbuk atau remat-remat tahu hingga halus
- Tambahkan bumbu halus dan kemudian aduk rata
- Bentuklah menjadi bulat hingga adonan habis
- Kemudian panaskan minyak, goreng tahu selagi masih dingin hingga kuning kecokelatan
- Setelah matang angkat dan tiriskan
- Resep tahu bulat ini untuk 10 buah Tahu Bulat
Demikian tipsnya semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda, temukan info menarik tentang catering pernikahan
Temukan artikel terkait: Tentang Proses Membuat Terasi